Moulin de Reysson Haut-Médoc Bordeaux Frankrijk

Moulin de Reysson Haut-Médoc Bordeaux Frankrijk

Moulin de Reysson is de tweede Vin du Château Reysson – AOC Haut-Médoc
In het midden van de wijngaarden van Château Reysson zijn nog steeds de sporen van een windmolen te vinden, die de naam van zijn tweede wijn heeft geïnspireerd. Gemaakt vanuit hetzelfde terroir en met dezelfde technologie als zijn oudere broer of zus, biedt Moulin de Reysson een waardevol alternatief dat elke goede wijnliefhebber zal verrassen.
Traditionele vinificatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling.

In het hart van Medoc, vlakbij Vertheuil, ligt het landgoed van Chateau Reysson. Bekend in de 19e eeuw als “Batiment-Bigot” of het “Bigot-gebouw”, werd het landgoed omgedoopt tot Chateau Raysson, voordat uiteindelijk de naam Reysson werd ingenomen, naar het uitgestrekte gebied waar sporen van het middeleeuwse kasteel – dat eerst de naam Reysson droeg – is nog steeds te vinden. In de eerste editie van de ‘Feret’-wijngids – Bordeaux et ses vins – al in de beste wijnen van de appellation – werd het landgoed in 1850 overgenomen door de beroemde zakenman Alfred Dreyfus. Het kasteel bleef bloeien tot het begin van de 20e eeuw en werd gerekend tot de beste cru bourgeois wijnen van de regio. Verkocht in 1933 na de dood van de eigenaar, veranderde het landgoed verschillende keren van eigenaar en verloor geleidelijk aan zijn allure. Het Japanse bedrijf Mercian Corporation kocht het landgoed in 1988 en vertrouwde Dourthe in 2001 toe aan het management, dat vervolgens in 2014 haar eigenaar werd.

Een uniek terroir
Na het onroerend goed al sinds 2001 te hebben geleid, kocht Dourthe het landgoed in 2014 van het Japanse wijn- en gedistilleerde bedrijf Mercian. Al vanaf 2001 was het doel van Dourthe duidelijk: Chateau Reysson vestigen als een benchmark voor premium Haut-Medoc Cru Bourgeois-wijnen en doorgaan om de consument betaalbare wijnen te bieden. Het landgoed heeft in de loop van de jaren een aantal veranderingen ondergaan om het volledige potentieel van dit prachtige terroir, dat zo ongebruikelijk is voor de appellation, te plagen. De eerste fase richtte zich op het introduceren van geïntegreerde wijnbouw in de hele wijngaard, het verhogen van het afdekoppervlak en het uitvoeren van rigoureuze canopy-management. Na uitgebreide grondstudies op het landgoed werd vervolgens een uitgebreid herbeplantingsprogramma gelanceerd, waarbij alleen percelen werden behouden met de allerbeste Terroirs en geleidelijk toenemende beëidingsdichtheden tot 6.700 wijnstokken per hectare. Gelegen op een benijdenswaardige zonnige helling, is dit kleiterrein met een hoge incidentie van versteende schelpen vrij uitzonderlijk in Medoc en bij uitstek geschikt voor Merlot, dat altijd de dominante druivensoort bij Reysson is geweest.

Zorgvuldige wijnbouw. In de wijngaard is een kwaliteitsprogramma geïntroduceerd om het landgoed in overeenstemming te brengen met de praktijken op andere Dourthe-landgoederen om de beste kwaliteit fruit te verkrijgen. Dit omvat duurzame methoden voor het beheer van luifels om de kracht van de wijnstok en de teelt te beheersen, geïntegreerde gewasbescherming over het hele landgoed, duurzame afdekplanten afhankelijk van de kracht van de wijnstokken op elk perceel, handmatige knopstripping, secundaire scheutverwijdering, bladplukken en groen oogsten om uniforme rijping te bevorderen. In de afgelopen 15 jaar heeft het gecombineerde effect van een diepgaand begrip van het terroir en het nauwgezet afstemmen van de wijngaardpraktijken op elk perceel ertoe geleid dat het oogsten selectief kan worden beheerd, aangezien elk perceel een optimale rijpheid bereikt.

Een wijnhuis dat de kwaliteit van de druiven kan verbeteren. Aanzienlijke investeringen waren de bouw van een nieuw wijnhuis en renovaties aan de vathal om het kasteel te voorzien van de nodige apparatuur om aan de verreikende hoge kwaliteitsnormen van het landgoed te voldoen. Het systeem voor het ontvangen en sorteren van druiven is verfijnd met een ultra-efficiënt “Viniclean” -sorteersysteem dat alle planten verwijdert voordat de druiven een laatste sortering met de hand ondergaan. De tankruimte is uitgerust met 22 temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks met kleine capaciteit variërend van 140 tot 230 hl om afzonderlijke partijen te kunnen vinificeren. Het krachtige koelsysteem maakt voorvergisting koude maceratie mogelijk op de meest premium batches. De enorme barrenhal, uitgerust met temperatuur- en vochtigheidsregeling, biedt de perfecte omstandigheden om de wijn gedurende een periode van 12-14 maanden te laten rijpen.

Château Reysson AOC Haut-Médoc – Cru Bourgeois
«Sinds we het landgoed beheersen sinds 2001, en nu zijn huidige eigenaren, hebben we een uitgebreid programma voor kwaliteitsverbetering ondernomen, waaronder opbrengstcontrole, geïntensiveerde groene oogst en complete renovatie van de wijnmakerijfaciliteiten. Château Reysson wordt nu beschouwd als een voorbeeld van kwalitatieve, betaalbare Haut-Médoc Cru Bourgeois-wijn. »Patrick Jestin.

Meer tekst en info vindt u op:
www.dourthe.com

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt berecht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.