Gérard Bigonneau Reuilly Rosé Loire Frankrijk

Het domein
Domaine Bigonneau ligt tussen Mereau en Brinay en is een vinificatie van zowel AOC Quincy en Reuilly, in La Chagnat.
Het landgoed is generaties lang afkomstig van een familieboerderij en wijnmakerij. Aan het begin van de jaren 80 greep Gerard Bigonneau de kans om een wijngaard te bouwen op de hellingen van de stad Reuilly.
Vandaag is het hun dochter, Virginie, die de exploitatie van het landgoed beheert en de kwaliteit en knowhow van onze wijnen bewaart. De wijngaard beslaat 16 hectare en maakt van onze passie een beroep dat plezier en subtiliteit brengt.

Een passie die elke dag wordt gecultiveerd.
Dankzij de 16 hectare aan productie, laten ze u wijnen ontdekken met een subtiele smaak en unieke tannines. De naam Quincy met zijn unieke druivensoort, Sauvignon, brengt ons een fruitig en opvallend wit. De witte Reuilly, ook afkomstig van de Sauvignon-variëteit, wordt gekenmerkt door een sterk aromatisch potentieel. Het is een complexe wijn die goed samengaat met vis, zeevruchten en geitenkaas. Het grijs van de Pinot Gris-druif is de originaliteit van het Domaine. Het wordt zeer opgemerkt door zijn kleur en zijn perzikaroma’s. Tot slot is het rode, van de Pinot Noir-druif, een wijn met dominante tonen van rood fruit. Licht, het kan worden geconsumeerd met wit vlees.

De Rosé is een helder fonkelende wijn, lichtroze van kleur. Mooie, romige geur van meloen en peer. Fris van stijl, ingetogen en mineraal van smaak. Mooie lengte, in de stijl van een witte wijn.

• De aperitief Rosé is over het algemeen een droge, lichte rosé met een neutrale smaak en geur die je zowel zonder gerecht kunt drinken als met lichte snacks. Een rosé die verfrist, maar niet verzadigt.
• Twijfelwijn: Rosé wordt ook wel twijfelwijn genoemd omdat hij in alle opzichten tussen wit en rood in zit. Als je niet weet welke wijn bij een bepaald gerecht past, is rosé vaak een oplossing.