Kopke Reserve Ruby Port Douro Portugal

Kopke, het oudste Port-wijnhuis
Kopke bestond al voordat er een afgebakende regio van de Douro was. Opgericht in 1638, bouwde het oudste portwijnhuis een onberispelijke reputatie op basis van de hoogste kwaliteit. Kopke, marktleider in de productie van Port Tawny Colheita-wijnen, waaronder de witte haven, heeft een opmerkelijke reeks speciale categoriehavens, die ook uitstekende DOC Douro wijnen produceren

“Geschiedenis en exclusiviteit zijn twee van de woorden die Kopke het best omschrijven, een merk dat synoniem is met prestige.”

Wijngaarden en terroir. De schistrijke bodems, de steile heuvels en het barre klimaat van de zeer hete zomers en de vrieskou zorgen niet voor een duidelijk vruchtbaar land. Maar de 2000 jaar oude geschiedenis van de wijncultuur bewijst het tegendeel.

Afgebakend wijngebied sinds 1756. Gelegen in het noordoosten van Portugal, werd de afgebakende regio van de Douro gecreëerd in 1756, waardoor het eerste ooit afgebakende wijngebied in de wereld is. Het verspreidt zich langs het stroomgebied van de rivier de Douro, omringd door bergen die het specifieke klimaat verlenen, en beslaat een totale oppervlakte van ongeveer 250 000 hectare.
In 2001 werd het wijngebied van Alto Douro uitgeroepen tot cultureel werelderfgoed door de UNESCO.

De Douro-regio is verdeeld in drie subregio’s – Baixo Corgo, Cima Corgo en Douro Superior – die verschillen in hun klimaatomstandigheden en bodemkenmerken. De drie wijndomeinen van Sogevinus bevinden zich in elk van die subregio’s en garanderen dat ze vertegenwoordigd zijn in al onze merken. Ze werken hand in hand met de natuur.

Quinta do Arnozelo: Met een totale oppervlakte van 200 hectare, waarvan 93 wijnstokken geclassificeerd als “A”, bevindt deze Quinta zich in de Douro Superior en heeft 64 aaneengesloten hectare Touriga Nacional-wijnstokken.

Quinta de S.Luiz: Deze Quinta bestaat uit 125 hectare, waarvan 90 wijnstokken zijn geclassificeerd als “A”. In navolging van zijn beleid van infrastructuurupgrades heeft Sogevinus meer dan 1,6 miljoen euro geïnvesteerd op deze site; het beschikt nu over de nieuwste technologie voor het maken van wijn. Deze eigenschap wordt beschouwd als een referentie in termen van wijnbouw in de regio.

Quinta do Bairro: Het heeft een totaal van 32 hectare en ligt in de buurt van Régua, de grootste stad in de Douro-vallei. Deze Quinta is recent opnieuw beplant met witte druivensoorten, voornamelijk voor de productie van witte Portwijnen. Quinta do Bairro. Het heeft een totaal van 32 hectare en ligt in de buurt van Régua, de grootste stad in de Douro-vallei. Deze Quinta is recent opnieuw beplant met witte druivensoorten, voornamelijk voor de productie van witte Portwijnen.

Port Vinificatie: Het karakter en de identiteit van elk merk is iets dat we niet aanraken. Het zijn seculiere insignes die op tijd zijn overleefd voor hun identiteit. De zeldzame interventies worden gedaan in een poging om sommige aspecten te verbeteren, maar de grootste uitdaging is om altijd de kwaliteit te behouden omdat deze wijnen internationaal worden erkend.

Het karakter en de identiteit van elk merk is iets dat we niet aanraken. Het zijn seculiere insignes die op tijd zijn overleefd voor hun identiteit. De zeldzame interventies worden gedaan in een poging om sommige aspecten te verbeteren, maar de grootste uitdaging is om altijd de kwaliteit te behouden omdat deze wijnen internationaal worden erkend.

Port is een versterkte wijn; door het onderbreken van de gisting en het toevoegen van wijnalcohol, behoudt de wijn zijn restsuikers en krijgt hij zijn relatief hoge alcoholpercentage. Port dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt uit de Douro vallei, dat behoort tot de oudste wijngebieden ter wereld.

Heldere roodbruine kleur. Presenteert een complex boeket van frambozen, rozijnen, toffee, en mokka aroma’s. In de mond is het elegant, goed gestructureerd en met een uitstekende aromatische intensiteit van aardbei en citrus. De fraîcheur is in perfecte harmonie met de heerlijke fruitige smaken, die worden verlengd door de aanhoudende en verleidelijke afdronk.

Meer tekst en info vindt u op: www.sogevinus.com/brands/kopke/

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.