Chapel Down Brut Kent Engeland

Chapel Down is de grootste wijnproducent van Engeland met een bekroond assortiment mousserende en stille wijnen. Gevestigd in Kent, in het hart van de Tuin van Engeland, produceren zij wijnen van de hoogste kwaliteit en die volgens ons de beste uitdrukking van Engeland bieden. Ons wijndomein is open voor het publiek voor rondleidingen en ervaringen en we hopen u snel te mogen verwelkomen.

Onze missie
Als de grootste wijnproducent van Engeland is het hun missie om de manier te veranderen waarop de wereld over Engelse wijn denkt.  Het getalenteerde wijnbereidingsteam produceert bekroonde premium mousserende en stille wijnen, geteeld in het kalkachtige terroir van de North Downs van Kent.

De Wijnbouw
De wijnen worden gemaakt van druiven uit het zuidoosten van Engeland. Ze bezitten enkele van de beste wijngaarden in Engeland, voornamelijk gelegen in de North Downs van Kent met een terroir dat sterk lijkt op dat van Champagne. De Chardonnay-, Pinot Noir-, Pinot Meunier- en Bacchus-wijnstokken worden geteeld op krijtgronden op het zuiden en profiteren van een warm, zeeklimaat. Ze betrekken ook fruit van hoge kwaliteit van langdurige partnerwijngaarden in Kent, Sussex en Essex, wat resulteert in uitgebalanceerde wijnen met unieke smaakprofielen.

De wijnbereiding.
Ze hebben een wijnbereidingsteam van wereldklasse met uitgebreide ervaring in mousserende wijn en wijnregio’s met een koel klimaat. De mousserende en stille wijnen worden volgens de hoogste normen gemaakt met behulp van de nieuwste wijnbereidingstechnieken, wat resulteert in elegante wijnen met een evenwichtige zuurgraad en rijke fruitkarakters. In 2021 introduceerden ze de ‘Discovery Series’, een verzameling wijnen onder leiding van ons wijnbereidingsteam, geproduceerd op basis van experimentele aanplantingen en moderne wijnbereidingspraktijken om de veelzijdigheid van dit relatief nieuwe en onontgonnen wijngebied beter te begrijpen.

Chapel Down ging in juni 2023 incognito als ‘Chapelle en Bas’: uit een blinde proeverij blijkt dat 60% van de Franse drinkers de voorkeur geeft aan Engelse mousserende wijn boven hun eigen champagne. Britten drinken bijna drie keer zoveel champagne dan Engelse mousserende wijn vanwege verouderde percepties van hogere kwaliteit en het maken van een betere indruk op anderen. Met een missie om de manier te veranderen waarop de wereld over Engelse wijn denkt, hebben ze hun best verkochte mousserende wijn meegenomen naar de Champagnestreek van Frankrijk, om de ultieme smaaktest voor mousserende wijn uit te voeren.

Onder het speelse mom van “Chapelle en Bas”, een letterlijke merkvertaling van ‘Chapel Down’, werden Franse consumenten uitgenodigd om de Brut te proberen naast een groot champagnemerk. Het oordeel? 60% van de consumenten gaf de voorkeur aan Chapel Down boven Champagne. Oh La La! Chapelle en Bas werd geprezen door de lokale bevolking en toeristen – ze omschreven de wijn als “frisser” en “scherper” – maar er waren verschillende geschokte gezichten en opgetrokken wenkbrauwen na de onthulling van deze mysterieuze Cuvée uit Engeland. Sommigen konden zelfs niet geloven dat de wijnstokken worden verbouwd en de druiven met de hand worden geplukt en geoogst in de Tuin van Engeland.
We zijn ongelooflijk trots op de uitzonderlijke kwaliteit van onze Engelse mousserende wijn, en het was geweldig om dit door de Fransen zelf te laten bevestigen. Een resultaat als dit van 60% stuwt ons nog verder in het veranderen van de manier waarop de wereld naar Engelse wijn kijkt.”

https://chapeldown.com/

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt berecht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.