Prijs voor 1 fles, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
Het milde klimaat en de kalkrijke zandbodems geven unieke wijnen met intense aroma’s en een opvallende elegantie en frisheid. Dit wijnhuis in het hart van Bolgheri maakt karakteristieke wijnen met een prachtige balans. De vermentino is hier dé witte druif. De wijn is fris en verfijnd, met intense aroma’s van grapefruit en bloesem en een mooie mineraliteit.
Prijs voor 3 flessen, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
De warme mediterrane zon en de verkoelende wind vanuit de bergen zorgen voor gezonde omstandigheden, waarin gebruik van chemische middelen overbodig is. Mazet de Nizas syrah – cabernet sauvignon. De natuurlijke en innovatieve methoden die worden toegepast en waarop François Lurton zijn reputatie heeft gebouwd, produceren wijnen die zowel authentiek als uniek zijn. De sensuele, ronde en fluweelzachte kant van syrah biedt ons onmiddellijk genot in de mond. Aromatisch rijk, sappig en verrukkelijk, presenteert het een peperige en kruidige kant in een toegankelijke en wellustige wijn.
Deze toegankelijke en eetvriendelijke wijn past perfect bij rosbief of lamsvlees.
Prijs voor 1 fles, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
De warme mediterrane zon en de verkoelende wind vanuit de bergen zorgen voor gezonde omstandigheden, waarin gebruik van chemische middelen overbodig is. Le Clos Rouge – syrah – grenache – mourvèdre. Terroir Basalt, de grote diversiteit van de bodems op het terrein bracht onze technische teams ertoe de best mogelijke alchemie tussen de bodems en de druivensoorten in twijfel te trekken. Op het landgoed Nizas is syrah koning. Als we zien hoe deze druivensoort zich uitdrukt op het graniet van de Rhônevallei, begrijpen we beter waarom hij bijna de hele vulkanische bodem van het landgoed beslaat.
Een mooie combinatie met gegrilde vlees gerechten, stoofschotels en diverse kazen.
Prijs voor 3 flessen, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
De warme mediterrane zon en de verkoelende wind vanuit de bergen zorgen voor gezonde omstandigheden, waarin gebruik van chemische middelen overbodig is. Innovatieve, natuurlijke methoden die François Lurton zijn reputatie hebben gegeven voor het maken van wijnen die trouw zijn aan hun druivensoort, maar toch origineel en authentiek zijn. Nachtelijke oogsten, waarbij de viognier- en sauvignon blanc-druiven onmiddellijk gekoeld worden (8°C). De gisting mag na 24 uur beginnen. Na de gisting worden de wijnen gerijpt en gerijpt op fijne droesem, waarbij ze regelmatig opnieuw worden gesuspendeerd. De sauvignon blanc voegt deze frisse, levendige kant toe, die in combinatie met de citrus- en witte bloemtonen van viognier het scala aan aroma’s perfect aanvult en een heerlijk volume in de mond biedt.
Heerlijk als aperitief en bij voorgerechten, gebakken garnalen met gember of spaghetti Bolognese.
Prijs voor 3 flessen, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
Veelzijdig Duitsland. Dr. Pauly-Bergweiler, Moezel. Het imago van Duitsland als producent van mooie, karakteristieke wijnen is enorm gestegen.
De druiven voor deze verleidelijke Pinot Noir komen uit wijngaarden in Rheinhessen. De wijn vergist en rijpt op nieuwe en gebruikte vaten, waardoor het hout subtiel aanwezig is. Zacht met tonen van pruimen en zwarte bessen.
Prijs voor 3 flessen, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
Veelzijdig Duitsland. Het imago van Duitsland als producent van mooie, karakteristieke wijnen is enorm gestegen.
Prijs voor 1 fles, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
Bijzondere White Blend. Karakteristieke witte wijn van Bio Bio Valley, de geur en smaak verleiden tot de perfecte balans die chardonnay, viognier en sémillon kunnen bieden.
Prijs voor 1 fles, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
Ferghettina Franciacorta Satèn Brut Lombardia Italië. Ferghettina staat bekend omwille van zijn vakmanschap en kwaliteit en dit dankzij zijn meesterlijke mousserende wijnen die niet onderdoen voor champagnes. Gemaakt van pinot noir en chardonnay en minimaal 3 jaar op fles gerijpt. De Franciacorta Saten wordt gekenmerkt door een zeer elegante en delicate smaak.
Prijs voor 1 fles, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
Pouilly-Fumé ‘Tradition’ Cuvées, De marnes van Boisgibault hebben een dichte textuur en sojasaus van de Blanc Fumé de Pouilly. De aroma’s van mûrs fruit (ananas, cassis, fleur d’sinaasappel…) zijn rijkelijk genereus, het wordt portés door een bouche minerale en rafraîchissante complimentée door de rijkdom noten gekonfijte extracties de rozijnen zeer geconcentreerd. Druivensoort 100% sauvignon blanc. Leeftijd van de wijnstokken 15 tot 20 jaar. Bodem Kimmeridgische mergel. Met de hand en machinaal geoogst. Alcoholische gisting (16-20°C) in roestvrijstalen tanks gedurende 3 weken. Geen malolactische gisting. 6 maanden rijping op fijne droesem met wekelijkse batonnage. Het wordt gebotteld in de lente na de oogst. Licht gouden kleur. Een mooi boeket dat zich concentreert op fruit van rijpe meloen, appels en levendige grapefruit, gevolgd door een vleugje vers blad en groene kruidentonen. Zuiver en zeer precies in de mond met veel sappige citrusvruchten, hints van gekruide grapefruitschil en die typische minerale ruggengraat van vuursteen. Serveertemperatuur 10 – 12 °C.
Heerlijk bij Kip met citroenkruiden, gegrilde vis met mangosalsa, caprese salade
Prijs voor 1 fles, meer is voordeliger, maak uw fleskeuze.
De Sancerre Blanc Cuvée ‘Tradition’ is een van de referenties van Silex (vuursteen). Druivensoort 100% sauvignon blanc. Leeftijd van de wijnstokken 15 tot 25 jaar. Bodem Vuursteen. Wordt met de hand en machinaal geoogst. Gebotteld in de lente na de oogst. Goudgroen. De neus opent zich met tonen van wilde bloemen, ondersteund door subtiel citrusfruit. Expressieve aanval in de mond, exotisch fruit uitstralend met verfrissende uitbundigheid en delicaat evenwicht. Klassieke Sancerre geteeld op de beroemde Silex (vuursteengrond).
Een ideale metgezel voor de Mediterrane en Aziatische keuken.
