Middelvlei Free Run Pinotage Stellenbosch Zuid-Afrika

Middelvlei Free Run Pinotage Stellenbosch Zuid-Afrika

Middelvlei: ‘Midden in de vallei’.
 Middelvlei is een van de weinige Kaapse wijngoederen die én al decennia lang actief zijn, ruim 75 jaar om precies te zijn, én nog steeds familiebezit zijn.
De familie is de familie Tinnie en Ben Momberg. De naam van hun wijngoed betekent zoveel als ‘midden in de vallei’. Met die vallei wordt de Devon Valley aan de westkant van Stellenbosch bedoeld.
De broers blijven steeds vernieuwen, zo zijn speciale gekoelde tanks aangeschaft om de rode druiven eerst te koelen voor de vergisting; dat maakt de wijn fruitiger en zachter. Bijna alle wijnen zijn ‘single variety’: van één druif gemaakt behalve hun TOP wijn – die als enige de familienaam Momberg mag dragen. Dat is een mix van de beste druiven die de 130 hectare eigen wijngaarden voortbrengen.

Aangezien dat een Terroir is, dat zich het beste leent voor aanplant van blauwe druiven, zie je dat bij Middelvlei terug in de nadruk die men legt op productie van rode wijnen van Shiraz, Pinotage en Cabernet Sauvignon.

Deze tekst en meer vindt u op: www.middelvlei.co.za

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.